Atelier du chocolat
Réalisation d’un projet de tournage à l’Atelier du Chocolat de Bayonne.
Mission : Proposer un reportage révélant cette facette de Bayonne encore méconnue du grand public.
Quand on vous parle de Bayonne,
vous pensez à quoi ?
Jambon de Bayonne, piment d’Espelette, gâteau basque ? Et le chocolat ? Pourtant à partir du 17è siècle, Bayonne est l’un des premiers endroits a avoir accueilli les premiers ateliers de cacao français. Sur un projet d’étude, nous nous sommes intéressés à l’histoire de la ville de Bayonne, et réalisé un reportage par équipe de 3 étudiants.
C’est au cœur des locaux de l’Atelier du Chocolat que nous avons décidé de poser notre caméra.
Copyright © Photos Milène HAYS
